Инструкция для Gorenje Plus GU 854 X

Оглавление инструкции

• Страница 1 из 61
  

  Руководство по эксплуатации GU854X

• Страница 2 из 61
  

  142099 40 Инструкции за монтаж

• Страница 3 из 61
  

  Электрическая встраиваемая зависимая духовка Уважаемый покупатель! Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой доставило вам удовольствие. Предназначение Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних

• Страница 4 из 61
  

  Меры безопасности ...................................................... 4 Описание прибора ........................................................ 7 Варочная поверхность ................................................ 9 Управление чугунными конфорками ...................... 12 Управление

• Страница 5 из 61
  

  • • • Повреждения • Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки. • Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться. Не ставьте

• Страница 6 из 61
  

  Безопасность людей • Внимание! Опасность ожогов у маленьких детей и детей, не осознающих опасность, связанную с неправильным использованием прибора. Из-за опасности получения ожогов следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи прибора, а дети постарше пользовались прибором только под

• Страница 7 из 61
  

  Описание прибора На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей духовке. GU854X 1. Панель управления 2. Ручка дверцы духовки 3. Дверца духовки Возможны отличия

• Страница 8 из 61
  

  Встроенный выключатель духовки (в некоторых моделях) При открывании дверцы работающей духовки встроенный выключатель отключает вентилятор и все нагревательные элементы и снова включает их после закрывания дверцы Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых моделях) Духовка оборудована

• Страница 9 из 61
  

  Перед первым использованием (в зависимости от модели) • Чугунные конфорки без посуды включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели. Таким образом, защитное покрытие конфорок образует прочный слой. При первом нагреве конфорок может появиться дым. • Стеклокерамическую поверхность

• Страница 10 из 61
  

  царапины на стеклокерамике. • Сахар и сладкие блюда могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность, поэтому во избежание повреждения поверхности немедленно удаляйте их с помощью скребка, даже если варочная поверхность еще не остыла. • Не используйте посуду с шероховатым дном, так как она

• Страница 11 из 61
  

  дном, время закипания может увеличиться на несколько минут (прибл. на 10 минут). Если необходимо вскипятить большое количество жидкости, рекомендуется использовать посуду с ровным темным дном. • Не используйте глиняную посуду, так как она может поцарапать стеклокерамическую поверхность. • Диаметр

• Страница 12 из 61
  

  Управление чугунными конфорками • Конфорки включаются с помощью переключателей, расположенных на панели управления. • Символы около переключателей указывают, какой конфорке соответствует данный переключатель. • Степень нагрева конфорок устанавливается бесступенчато (Б, 1-9). • Включить конфорку

• Страница 13 из 61
  

  Управление конфорками стеклокерамической варочной поверхности Конфорки стеклокерамической варочной поверхности управляются переключателями, как описано выше. Стеклокерамическая варочная поверхность может быть оборудована двух- или трехконтурными конфорками, которые позволяют изменить размер зоны

• Страница 14 из 61
  

  Переключатель трехконтурной конфорки Переключатель двухконтурной конфорки Трехконтурная конфорка Двухконтурная конфорка Овальная конфорка Конфорки Hi-Light Конфорки Hi-Light отличаются от обычных тем, что нагреваются значительно быстрее, поэтому процесс приготовления значительно ускоряется.

• Страница 15 из 61
  

  Пользование духовкой • Выньте все принадлежности из духовки и очистите их теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки. • Перед первым использованием рекомендуется прогреть духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При

• Страница 16 из 61
  

  Electronic program digital timer with temperature and operation mode display Sensor keys: A Settings selection and confirmation sensor key B Temperature setting sensor key C Value increase (plus) sensor key D Value decrease (minus) sensor key Display: 1 Oven operation duration 2 Oven operation stop

• Страница 17 из 61
  

  автоматически продолжит работу (если включена). Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия, площадь нажатия пальцем должна быть больше. • Температуру и другие функции вместо сенсоров можно также устанавливать переключателем температуры и других функций. Установка текущего времени • Для

• Страница 18 из 61
  

  Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически. • На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если приготовление необходимо продолжить, нажмите сенсор А и при необходимости установите новое время

• Страница 19 из 61
  

  температуру). Духовка в определенное время автоматически включится (символ 2 погаснет) и выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически. • На дисплее мигает символ 1 и

• Страница 20 из 61
  

  • Установленный уровень громкости подтвердите нажатием на сенсор A или через несколько секунд установка сохранится автоматически. Защитная блокировка Включение: Сенсором А выберите символ 5. Сенсором С «+» или D «–» включите защитную блокировку. На дисплее высветится ON. Подтвердите включение

• Страница 21 из 61
  

  Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки Установите переключатель на необходимый режим нагрева. На дисплее высветятся режим нагрева и предустановленная температура. Духовка начнет работу. С помощью электронного программатора можно установить температуру духовки и функции,

• Страница 22 из 61
  

  • При повороте или удержании переключателя вправо влево или температура меняется с шагом 5°С. Быстрый нагрев духовки Данная функция используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры. Функция не предназначена для приготовления. • Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы

• Страница 23 из 61
  

  Гриль Работает инфранагреватель. Этот режим подходит для поджаривания бутербродов, тостов, пивных колбасок. Большой гриль + работа вентилятора Одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и вентилятор. Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления

• Страница 24 из 61
  

  Нагрев снизу + работа вентилятора В этом режиме одновременно работают нижний нагревательный элемент и вентилятор. Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и консервирования овощей и фруктов. Используйте 1-й уровень направляющих снизу и низкие формы для выпечки, чтобы

• Страница 25 из 61
  

  рельефные направляющие Телескопические направляющие (в зависимости от модели) • Оборудование (решетка, мелкий и глубокий противни) может устанавливаться в духовку на 4-х уровнях направляющих. • Обратите внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! В таблицах приготовления описаны

• Страница 26 из 61
  

  • Чтобы установить решетку, мелкий или глубокий противень на телескопические направляющие, выдвиньте пару направляющих необходимого уровня. • Установите противень или решетку на телескопические направляющие и задвиньте в духовку. Убедитесь, что направляющие задвинуты в духовку до конца, и закройте

• Страница 27 из 61
  

  На решетку можно ставить посуду с блюдом или непосредственно сами продукты. Мелкий противень предназначен для приготовления выпечки. Глубокий противень предназначен для запекания мяса и приготовления сочной выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока. При приготовлении

• Страница 28 из 61
  

  Ручка для извлечения противней облегчает извлечение противней из духовки и снижает опасность ожогов. Вертел предназначен для запекания крупных кусков мяса и птицы. Указания по пользованию вертелом см. в разделе «Приготовление на вертеле». Жировой фильтр на задней стенке духовки защищает вентилятор,

• Страница 29 из 61
  

  Приготовление • Для приготовления выпечки используйте режимы , и (настройки духовки при определенном режиме нагрева зависят от модели духовки). • При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с задней стенки духовки. • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее

• Страница 30 из 61
  

  • Температура приготовления при вентиляционном нагреве обычно ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу приготовления выпечки»). • Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если температура приготовления приблизительно одинакова. • Время приготовления может отличаться даже для

• Страница 31 из 61
  

  324488 • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного вида выпечки. • Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева. • При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она

• Страница 32 из 61
  

  Таблица приготовления выпечки при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. Мраморный пирог, баба с изюмом 1 160-170 1 150-160 50-70 Пирог в четырехугольном

• Страница 33 из 61
  

  Таблица приготовления выпечки при режиме «Нагрев снизу + вентиляционный нагрев» Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. Чизкейк (750 г сливочного сыра) из песочного теста 2 150-160 65-80 15-20 Пицца на дрожжевом тесте* 2 200-210 Киш-лорен из песочного теста 2 180-200 35-40 Яблочный

• Страница 34 из 61
  

  прибора. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы. • Не охлаждайте блюда в закрытой духовке во избежание образования конденсата. Таблица приготовления мяса при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне Вид мяса Вес, г

• Страница 35 из 61
  

  • Приготовление на гриле производится при закрытой дверце духовки. • Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за высокой температуры решетка и другие элементы духовки сильно нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы для мяса! • При

• Страница 36 из 61
  

  Приготовление на вертеле (в некоторых моделях) • В комплект вращающегося вертела входят вертел со съемной ручкой и две вилки для мяса с винтами. • При использовании вертела сначала установите специальную рамку на 3-й уровень снизу. • Подготовленное мясо насадите на вертел и с двух сторон закрепите

• Страница 37 из 61
  

  Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора» Вид продукта Вес Уровень (снизу) Тем-ра, °С Тем-ра, °С Время приготовления, мин. 4 отбивные из говяжьего филе, с кровью 180 г/шт. 4 240 - 14-16 4 отбивные из говяжьего филе, средне прожаренные “ 4 240 - 16-20 4

• Страница 38 из 61
  

  Таблица приготовления при режимах «Гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора» Вид продукта Вес Уровень (снизу) Тем-ра, °С Тем-ра, °С Время приготовления, мин. 180 г/шт. 4 240 - 18-21 4 240 - 4 240 Мясо и колбаски 2 отбивные из говяжьего филе, хорошо прожаренные 2 отбивные на косточке 2 шницеля

• Страница 39 из 61
  

  • Рядом с предустановленной температурой 80°С несколько секунд будет мигать символ «С°». Пока символ «С°» мигает, сенсорами С «+» и D «–» установите необходимую температуру зонда для мяса в диапазоне между 30° и 99°C с шагом в 1°C. • Если символ «С°» перестал мигать, для изменения температуры зонда

• Страница 40 из 61
  

  Соблюдайте указанное в таблице время консервирования. Установка • В глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды (прибл. 70°С), чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались друг друга и стенок духовки (см. рис.). •

• Страница 41 из 61
  

  Таблица консервирования Вид продукта Количество t° = 170-180°С до появления пузырьков, мин. После появления пузырьков Время выдержки в духовке, мин. Фрукты Клубника 6 шт.х1 л прибл. 40-55 выключить 25 Фрукты с косточками 6 шт.х1 л прибл. 40-55 выключить 30 Яблочное пюре 6 шт.х1 л прибл. 40-55

• Страница 42 из 61
  

  Очистка и обслуживание Очистка Для очистки духовки не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током. Перед очисткой духовка должна остыть. Передняя панель духовки Для очистки передней панели

• Страница 43 из 61
  

  Допускается использование других чистящих средств, предназначенных для ухода за такими поверхностями, при этом следуйте указаниям производителя чистящего средства. Стеклокерамическая варочная поверхность Уход Для регулярного ухода за стеклокерамической поверхностью используйте специальные средства,

• Страница 44 из 61
  

  грубым дном (рис. 2). Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку прибора (в некоторых моделях), так как она потеряет блеск. Для удаления известкового налета нельзя использовать агрессивные спреи и чистящие средства (рис. 3). Трудноудалимые

• Страница 45 из 61
  

  Это нормальной явление. Пожелтевшие участки можно очистить обычными чистящими средствами для металла. Нельзя использовать агрессивные и абразивные чистящие средства, так как они могут поцарапать поверхность. Духовка • Вы можете очищать духовку классическим способом (чистящими средствами, спреем для

• Страница 46 из 61
  

  Очистка потолка духовки (в некоторых моделях) Для упрощения очистки потолка духовки некоторые модели оборудованы откидными верхним нагревательным элементом и инфранагревателем. • Перед тем как опустить нагревательные элементы, обязательно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или

• Страница 47 из 61
  

  Полезные советы • При запекании больших жирных кусков мяса рекомендуется их заворачивать в алюминиевую фольгу или класть в пакет для запекания, чтобы жир не разбрызгивался в духовке. • При приготовлении на гриле устанавливайте под решетку с мясом противень для сбора жира и мясного сока.

• Страница 48 из 61
  

  Снятие и установка съемных направляющих Для упрощения очистки стенок духовки вы можете снять съемные направляющие. • Приподнимите направляющие снизу и извлеките из гнезд. • Для очистки направляющих используйте только обычные чистящие средства или мойте съемные направляющие в посудомоечной машине. •

• Страница 49 из 61
  

  При этом следите, чтобы выемки на нижних кронштейнах надежно зафиксировались на нижнем крае гнезд в передней стенке духовки. • После того как вы полностью откроете дверцу, снимите фиксаторы с язычков верхних кронштейнов и верните их в горизонтальное положение. рис. 1 рис. 2 Снятие и установка

• Страница 50 из 61
  

  Лампочка освещения (в некоторых моделях) Электрическая лампочка является расходным материалом, гарантия на нее не распространяется! Для замены вам потребуется лампочка со следующими параметрами: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C. • Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой стрелки,

• Страница 51 из 61
  

  Сенсоры не реагируют, информация на дисплее не меняется. • Отключите духовку от электросети на несколько минут (выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель), затем снова подключите духовку к электросети, включите ее и установите текущее время. Предохранитель бытовой электропроводки

• Страница 52 из 61
  

  Монтаж и подключение к электросети Важные предупреждения • Безопасность эксплуатации гарантируется только при квалифицированной установке прибора в соответствии с данной инструкцией по монтажу и действующими предписаниями и стандартами. • Встраивать прибор в элемент кухонной мебели, производить

• Страница 53 из 61
  

  Минимальные расстояния • Расстояние между варочной панелью и вытяжкой должно быть не меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки. • Минимальное расстояние от края варочной панели до стенки соседнего высокого кухонного шкафа составляет 40 мм. • Использование деревянных плинтусов столешницы с

• Страница 54 из 61
  

  Монтаж духовки Процесс монтажа • Шпон и другие материалы элемента кухонной мебели, в которую встраивается прибор, должны быть термостойкими (100°C), в противном случае более низкая термостойкость материалов может привести к их деформации и изменению цвета. • Перед монтажом прибора в области духовки

• Страница 55 из 61
  

  • Во время прикручивания не затягивайте винты слишком туго, так как можно повредить стенки кухонного шкафа и эмаль на духовке. Производить подключение может только квалифицированный специалист. ВНИМАНИЕ! Перед любым вмешательством отключите прибор от электросети! • Встраиваемая зависимая духовка

• Страница 56 из 61
  

  Подключение к электросети Важные предупреждения Подключение прибора к электросети и замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист! Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением.

• Страница 57 из 61
  

  Процесс подключения • На задней стенке прибора откройте крышку клеммной колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как показано на крыше колодки. • Присоединительный кабель обязательно проложите через зажим, предотвращающий избыточное натяжение кабеля. Если зажим не установлен, расположите его

• Страница 58 из 61
  

  Технические данные Заводская табличка A B C D E F G Серийный номер Артикул Модель Тип Торговая марка Технические данные Знаки соответствия 324488 ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА. 58

• Страница 59 из 61
  

  142099 40 Инструкции за монтаж

• Страница 60 из 61
  

  EV_EPTTD+_G+ ru (03-11)

• Страница 61 из 61